Khoai tây bi sốt cà

My version: ko có gio` sống, thay bột năng bằng bột ngô, thay tỏi phi (ko thích tỏi lại phi vỡi cà chua) bằng hành tây thái nhiều nhiều làm nhân sauce luôn vì hành tây cho vào sauce luôn ngon.

Source: VnNavi.com

Nguyên liệu:
– 300gr khoai tây bi.
– 2 quả cà chua bi.
– 100gr thịt nạc xay.
– 50gr giò sống.
– 2 tai mộc nhĩ.
– 1 thìa cà phê bột năng.
– 1 thìa cà phê tỏi xay.
– Dầu ăn.
– Gia vị: hạt nêm, nước mắm, đường, tiêu.

Thực hiện:
– Rửa khoai tây, gọt vỏ, ngâm nước để không bị đen.
– Trụng sơ khoai, lấy ra khoét ruột, tỉa răng cưa phần miệng.
– Trộn thịt xay, giò sống, mộc nhĩ thái nhuyễn, gia vị, nhồi vào khoai, hấp 15 phút.
– Phi tỏi với chút dầu, cho cà chua thái nhuyễn vào, nêm gia vị.
– Cho bột năng pha loãng vào tạo độ sánh.

khoai-tay-bi-se1bb91t-ca-1


ktb-sot-ca-2

Gửi phản hồi

Mời bạn điền thông tin vào ô dưới đây hoặc kích vào một biểu tượng để đăng nhập:

WordPress.com Logo

Bạn đang bình luận bằng tài khoản WordPress.com Log Out / Thay đổi )

Twitter picture

Bạn đang bình luận bằng tài khoản Twitter Log Out / Thay đổi )

Facebook photo

Bạn đang bình luận bằng tài khoản Facebook Log Out / Thay đổi )

Google+ photo

Bạn đang bình luận bằng tài khoản Google+ Log Out / Thay đổi )

Connecting to %s

%d bloggers like this: